Apprenti (e) de cuisine (H/F)
RESPONSABILITÉS :
Votre mission En tant qu'apprenti en cuisine, vous serez intégré(e) aux brigades de nos différents restaurants et hôtels, et participerez activement à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'excellence qui caractérisent la Collection Saint Siméon.
Vos principales responsabilités - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des mets
- Participer à la mise en place et au dressage des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre les techniques culinaires propres à la gastronomie française
- Contribuer à la bonne organisation du poste de travail
Ce que nous vous offrons - Une expérience formatrice au sein d'une Collection reconnue Relais & Châteaux
- La possibilité d'évoluer au contact de chefs talentueux
- Un environnement de travail stimulant, convivial et professionnel
- Des perspectives d'embauche à l'issue de la formation
- Avantages collaborateurs (nuit de bienvenue, primes, etc.)
- Possibilité de logement
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS...)
- Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine
- Rigoureux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Disponible pour un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois
Le poste en contexte
La création et le design recrutent des apprentis dans quatre familles d'entreprises: les agences de communication et de publicité, les studios spécialisés (design graphique, motion, production vidéo), les services communication internes des entreprises, des collectivités et des associations, et les imprimeries ou éditeurs qui gardent un studio de fabrication. Le quotidien mêle brief client, recherche, exécution et allers-retours de validation. On travaille rarement seul: un projet passe entre les mains d'un directeur artistique, d'un chargé de projet, parfois d'un développeur. Les outils changent vite, la culture visuelle et la méthode restent. L'apprentissage a un avantage décisif dans ce secteur: il donne un portfolio de projets réels, commandés et diffusés, ce qu'aucun exercice d'école ne remplace. C'est précisément ce que regardent les recruteurs au moment du premier emploi.
Les métiers création & design en apprentissage →
Rythme et rémunération
Si le contrat est un contrat d'apprentissage : le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 35H/semaine Travail en journée.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires création & design →